Restaurant De Sneppe

SUGGESTIES VAN DE CHEF

Voorgerechten

• Salade Tricolore “Puglia” (mozzarella , Parmaham)                                              
• Mosselen gegratineerd ***                                                                                       
• Goujonettes van kabeljauw met tartaarsaus (sharing) 

Pasta’s

• Spaghetti con le cozze (mosselen) ***                                                                                                                          
• Tagliatelle scampi courgette                                   

Visgerechten

• Mosselen natuur                                                
• Mosselen à l’italienne (tomaten en look) 
• Mosselen met witte wijn                                           

• Kabeljauw met kortgebakken prei, grijze garnalen en honingtomaatjes  
• Paling, gebakken of op Provençaalse wijze                                                        

Vleesgerechten

• Américain huisbereid                                                                                                        
• Ossenhaas met gorgonzolasaus